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国庆葡萄酒品牌销售更集中,中端价位产品更好卖

来源:葡萄酒网   分类:软文广告   时间:2021-10-24 10:27:00
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       数据显示,今年典型餐饮企业国庆长假期间日均交易笔数和日均交易金额,分别同比增长70%和47%,虽然都低于五一期间的增速,但表现要好于端午节。

      那么,餐饮的恢复增长是否带动了酒水消费增长,WBO调查了部分酒商。

      消费特点:品牌更趋集中,中端价位产品更好卖

      发布的今年国庆消费新趋势中包括:本地消费、周边消费、居家消费成为新热点;个性化、品质化需求增加,中高端消费热度不减。这些新趋势是否在酒水消费中也得到印证?

      广州市俊涛贸易发展有限企业产品经理张俊宇先容,今年中秋、国庆期间的畅销酒水向头部品牌集中的趋势明显,洋酒主要就是轩尼诗和马爹利。他同时表示,消费者消费更为理性,超高价位段产品销量明显减少。

      深圳市国洋商业连锁管理有限企业市场总监封立华透露,今年双节期间,洋酒主要还是以三大洋为主,价位在1000-2000元之间的产品销量较高,与去年同比增长50%以上。

      佛山和喜酒业负责人陈飞健表示,今年中秋、国庆的酒水销售以“白酒为主、洋酒为辅、红酒仅是补充”。价位方面,洋酒1000-3000元,红酒则是以300元左右的为主。

      主营洋酒批发的福建漳州鑫酒汇商行总经理张建生表示,从销量来看,今年这个销售季威士忌的销量有所增长,白兰地则与往年差不多,卖得好的主要是中端价位产品。

      广州一位洋酒批发商王飞(化名)告诉WBO,由于今年的情况特殊,品牌方已经将中秋、国庆的促销活动延迟到10月底结束。据他观察,今年三大洋动销较好的产品主要处于500-1000元价格段,包括轩尼诗VSOP、人头马特级和马爹利名士等产品。从品牌销量来看,马爹利和人头马分别有20%和50%左右的增长,人头马增长幅度较大,缘于其此前的基数较小;轩尼诗则出现下跌。

      另一位广州洋酒批发商周锋(化名)表示,三大洋整体销量维持稳定,他这边走货以400-700元产品为主。他这边也是马爹利和人头马增长、轩尼诗下滑,他认为主要原因是轩尼诗在4月份涨价之后,相比往年和其他两大洋,今年在市场费用投入方面有所减少,这直接就反映到销量上来。

      深圳龙耀国际酒业总经理杨进志透露,今年的销售较好的产品分化明显,以葡萄酒为例,40元以下和300元以上的产品销售情况较好,百元价位的产品今年动销不好。

      深圳酒淘佳总经理张山填告诉WBO,今年中秋、国庆期间,销售情况比较好的是100-300元的红葡萄酒。值得一提的是,无醇葡萄汁的销量比往年多,家庭消费以及宴会中一些开车的人士以此来替代酒精产品。

      促销效果:买一送一,低价位套餐组合效果较好

      由于受疫情不时影响,在今年这个传统的旺季,大家进行促销的动力如何呢?

      张俊宇表示,促销方式仍以套餐组合、打折、买一送一为主。整个销售期,促销产品的销量占据约30%,其中买一送一的效果、接受程度也最高;其次就是打折,最后才是套餐,而套餐则是以低价位的组合销售效果较好。陈飞健也表示,今年的促销以买赠为主,“消费者还是对价格比较敏感”。

      封立华则表示,双节期间店里增加了补品及季节性产品,如月饼和大闸蟹来拉动销售,取得了一定效果。

      也有比较“佛系”的,张山填就没有做促销,而是以增加新品来动销。张建生也表示,作为批发商并没有搞促销,即使品牌方有一些配套政策,他也是直接折价给下游渠道商。

      展望元旦、春节:希翼疫情不再“捣乱”

      尽管促销态度和方式各有不同,那么今年这个旺季的最终销量如何?对接下来的元旦、春节销售大家又有什么展望?

      张俊宇表示,今年的这个销售旺季,俊涛的销售额同比增长10%,利润率却下降了15%,“这对完成今年的销售任务提出了更大的挑战,而接下来到春节这段时间对企业将会十分重要。”

      封立华同样表示,销量增加利润率反而有所下降,具体数据还在统计当中。目前已经开始备战年底的销售,想办法把利润提上去。

      陈飞健表示,随着今年门店数量的增加,销售额也随之增加,中秋、国庆销售额同比去年增长30%左右,到年底有信心完成同比增长50%。但他同时强调“整个市场环境是不理想的”,今年酒水的增长主要靠增加的食品类产品来带动的,包括干货和冻品。

      张山填则坦言,这个销售季的销量和去年大体持平,如果接下来疫情不再“捣乱”,相信年底和春节的销售会比较乐观。

      张建生告诉WBO,对他而言,中秋、国庆的销售额一般能占到全年的15-20%,春节则能占到35%。今年由于福建在此期间遭受疫情影响,销售额在中秋前三四天呈断崖式下跌,并延续影响国庆。展望元旦、春节,他表示目前也只能顺其自然,希翼疫情影响降低到最低。

      杨进志表示,今年中秋、国庆旺季葡萄酒的销售额不到去年的7成,并且只占到总销售额的40%,不过聊以自慰的是,葡萄酒的利润有。对于接下来的元旦、春节销售季,他并不乐观。

      王飞表示,今年由于限电导致商务宴请、疫情导致婚宴等聚饮消费场景的减少,他对年底及春节的销售希望能保持去年的水平就很满足。

      周锋则担心,接下来的11、12两个月渠道方面能否消化中秋旺季的进货,按照以往的经验,这两个月基本能消化7成以上,才不至于影响经销商对年底、春节的进货,但今年不确定因素太多,因此对年底的预计也不敢太乐观。

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